Rețetă de brânză Zimtstern, brânză de scorțișoară fără coacere, desert de Crăciun - Cele mai frumoase lucruri
Și nimic cu Deut (notă: dietă, așa cum scrie candidatul la schimbul de femei Christel), nu. În ceea ce privește caloriile, tortul de brânză cu scorțișoară este o grenadă. În ea există o ceașcă întreagă de mascarpone, iar restul constă din stele de scorțișoară, fursecuri oreo, unt, cremă de brânză, scorțișoară și zahăr. Rețeta exactă pentru tortul de brânză Zimtstern fără coacere este așa:
Tort de brânză Zimtstern fără coacere de Crăciun, pentru o tigaie de 20 cm:
Prepararea tortului de brânză Zimtstern/Cheesecake:
1. Mai întâi puneți 100g unt într-o cratiță și lăsați-l să se topească pe aragaz.
2. Apoi măcinați stelele de scorțișoară și biscuiții oreo în mixer, termic sau cu blenderul manual la cea mai înaltă setare.
3. Apoi adăugați făina de biscuiți, zahărul și scorțișoara la untul topit și procesați într-o masă omogenă.
4. Tăiați un cerc din hârtie de copt pentru a se potrivi și aliniați forma cu ea. Se toarnă amestecul pentru bază, se distribuie uniform, se apasă în jos și se pune la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră.
5: Pentru smântână, frisca de brânză și mascarpone pe cea mai înaltă setare (mixer sau mixer de mână). Adăugați sirop de vanilie. Se toarnă praful de gelatină, amestecând mai departe. Se amestecă totul până se omogenizează, se întinde pe baza de biscuiți și se pune la frigider timp de o oră.
6. Pentru decor, macinați foarte fin stelele de scorțișoară într-un blender, cu cât este mai praf cu atât mai bine. Se amestecă cu praf de cacao și scorțișoară și praf peste tortul de brânză cu stea de scorțișoară printr-o sită. Dacă doriți, puteți așeza mai întâi șabloane stea pe tortul de brânză cu scorțișoară și apoi le scoateți din nou. Desertul perfect pentru Crăciun este gata!
De altfel, am și eu același lucru în verde, și anume acest delicios Cheesecake Matcha cu var ...
S-ar putea să fii interesat și de asta
Lemon Cheesecake și Mini Croissants: New York @ Home
Cookie Dough Cheesecake cu Caramel Salted Swirl
Prăjitură rusnită cu ouă, prăjitură de Paște
Comentarii
Uau, arată foarte bine. *. *
Bună Vera,
Ca întotdeauna, fotografiile tale sunt un vis și, în calitate de iubitor de cheesecake absolut, sunt absolut încântat de această variantă! Vă doresc și o seară confortabilă! Salutări, Lixie
Arata bine! În ciuda sau din cauza lichiorului 😉
Draga Vera,
cheesecake arată cu adevărat minunat. Îmi este foarte foame . Și îmi vine să beau ceva xD Dar nu am un lichior speculoos acasă xD ce ar trebui să fac? 😀
Și de unde ai luat din nou acest subteran minunat? Arată prea frumos.
ooooooh, arata grozav! încă nu avem bucătărie și, dacă coac/gătesc tot ce este deja pe lista mea de dorințe, va dura până la Paște! dacă mai primesc zmtsterne atunci? ^^
Încă cred că o sită murdară hamwa, dar cu o gaură undeva ... odată ce am despachetat toate cutiile în mișcare și le-am găsit, vă voi anunța ^^
Mascarpone poate face multe, voi fi acolo. Și apoi scorțișoară, nimic nu poate merge prost.
Draga Vera,
Nu intru acum în postare, vreau doar să-ți dau complimentul meu sincer: blogul tău este incredibil de bun atât din punct de vedere estetic, cât și din punct de vedere al conținutului.
Îmi place, de asemenea, faptul că puteți citi oricând întregul articol fără a fi nevoie să apăsați pe linkul „CITIȚI MAI MULTE”
Oh, pare super delicios! 🙂 Nu poți să-mi dai o piesă prin computer?
Aș vrea să am o bucată din asta chiar acum.
Esti steaua mea! Din cauza apei din gura mea, îmi lipsește doar cuvintele ... Salutări, Rahel
Oh ... dar asta arată delicios? Pacat ca este prea tarziu pentru a merge la cumparaturi, sa nu mai vorbim de coacere. O, omule ... acum mi-e foame ^^ Dar într-o zi voi coace prăjitura asta
- și mănâncă așa cum ai descris-o atât de frumos 😉
Doamne ... eh ma refer la Vera,
Mă topesc ... și aș vrea să pun 500g în mod voluntar. Acum aș putea costa doar o bucată sau trei din ele.
În prezent, derulez campania „Cookie-urile favorite de Crăciun ale Bloggerului”.
De asemenea, am cerut o rețetă grozavă pentru un tort de Crăciun.
Iată-l.
Trebuie să o fac.
Iti multumesc foarte mult.
Tanja
frumos ... și îmi place cheesecake ȘI stele de scorțișoară ... stele ... * hach ... superb!
Arată delicios, delicios! Tort de Crăciun perfect 🙂
E grozav la miezul nopții și mi-e foame! Mulțumesc pentru acea dragă Vera 😉 Dacă aș coace și găti toate rețetele pe care le-ai pus online aici, m-aș învârti. Haha, dar TREBUIE să încerc câteva dintre ele în curând.
Oh, da, arată delicios. Cheesecake este și tortul meu preferat!
S-a dovedit cu adevărat frumos! 🙂
Toate cele bune,
Zâna Fascinației Florale
Mulțumesc mult! Și tortul tău cu brânză de smochine este fantastic!
Haha, din nou a incitat pe cineva să bea 😉 Am găsit subteranul, uh, pe o groapă de gunoi. Acesta este așa-numitul tablou - de fapt „eșarfă” ca „shell” și nu „comutare” ca „switch”: http://de.wikipedia.org/wiki/Schaltafel (până nu demult știam cum se numeau aceste plăci ). Uneori ești norocos și așa ceva se află pe șantierele de construcții sau în loturi abandonate. Dar, desigur, nu poți fura asta ... Nu că te incit să o faci acum 😉
Săracule! Fără o bucătărie, îmi imaginez destul de oribil ... Probabil că „totuși” nu mai este, dar poate că vei primi din nou? 😉 Oh da, te rog, ar fi minunat! Ai fi sigur de recunoștința mea eternă!
Da. Nu este nimic de adăugat!
atât de delicios, mulțumesc pentru rețetă. salutări de la angie
Ca întotdeauna, poze grozave!
Am încercat să ruginesc tăietorul de prăjituri. Le-am pus în detartraj pentru o noapte. Din păcate, acest lucru nu a avut efectul dorit. Puteți găsi lucruri frumoase, cu adevărat vechi, doar pe un brocant.
Weekend frumos și salutări
Gabriela
Da, nu, este clar, ideea de a prelucra stelele de scorțișoară în tort nu mi-a trecut deloc prin cap - ce este în neregulă cu mine? Poate am hipoglicemie 😉
A trebuit să râd tare când am citit despre sită - probabil doar bloggerii în domeniul alimentar pot înțelege că ești dezamăgit că sita nu ruginește 🙂
Odihnă plăcută a săptămânii înainte de Crăciun
Foamea, foamea, foamea:-)))))))
ha, probabil aș mânca 16/16 din el:-)))
Deci devin și mai mare decât tine you
Dar fără stele de scorțișoară nimic nu funcționează iarna și apoi în tort.
Și fotografii atât de grozave ...
Urări minunate
Oh Vera, arată atât de delicios! Mi-aș dori acum o bucată foarte mare! De doi ani încoace, a trebuit să organizez o cafea de Advent și să-mi invit familia. Bineînțeles că nu am reușit niciodată. Dar acum, când am de la tine această rețetă de prăjitură de Crăciun foarte grozavă, nu mă pot ocoli cu ea 😀 Doar cu timpul se strânge din nou. Dar să vedem, poate voi pune cafeaua Advent undeva anul acesta 🙂
O altă întrebare foarte diferită. În prezent (pentru lista mea de dorințe, hei) caut un e-mail pentru lapte. Cel mai bine este să fii foarte simplu (alb cu o margine albastră, de exemplu) fără un model mare. Știi unde pot să mă uit cel mai bine? Știi atâtea magazine bune. Poate că așa ceva ți-a intrat sub nas în timp ce cumpărai recuzită pentru alimente 😉 Am căutat o oală de lapte ca asta de veacuri. Și dacă ar exista o altă ceașcă de același fel cu ea, ar fi bineînțeles mega.
Știi unde să cauți?
Salutări și să aveți un al doilea weekend frumos în Advent,
Lia
Ohhh iubesc stelele ! Și acum mi-e foame de tort 🙁
LG de la doamna P
Blogul tău este o delectare, iar tortul de șah arată ceresc!
Săptămâna viitoare voi coace și eu și voi posta rețete pe blog.
Apropo, tricot și eu, din păcate nu pot face decât eșarfe, adică piese drepte.
Să aveți un sezon frumos de Advent!
Arată atât de delicios! Cu siguranță voi coace din nou! Mulțumim pentru această idee grozavă! Tortul ideal de Crăciun!
LG din arborele colorat
Esti nebun! Cum poți arăta ceva tentant de delicios! Îți face gura apă ... dar s-a agravat când m-am uitat în rețetă ... Oreo biscuiți! Oh wow! Ador aceste delicioase monede mici! Multe mulțumiri pentru pozele grozave și pentru rețeta cu atât mai frumoasă!
Urări minunate
Mona
Da, tortul tău este un vis. Am avut și un tort de brânză cu unt de arahide săptămâna trecută - avea cel puțin la fel de mult calorii ca al tău, dar chiar merită păcatul 🙂
Un filtru murdar pare cam gros, dar cu siguranță îl puteți acoperi astfel încât să arate bine 🙂
toate cele bune
Poate acid pentru sită. 😉
Din nou imagini frumoase și arată și foarte gustos!
Cheesecake arată absolut ceresc, iar fotografiile sunt și ele uimitoare! Nu am absolut nimic împotriva bombelor cu calorii reale. La urma urmei, acestea de obicei au cel mai bun gust și nimeni nu vrea să economisească pe gust, nu? 😉
multe salutari,
Jana
Oh, arată delicios! Într-adevăr o idee grozavă pentru Crăciun 🙂
Draga Vera,
Nu vă răsfățați cu nimic altceva, așa că aduceți caloriile 😉
Tortul cu brânză arată suficient de bine pentru a mânca ...
Toate cele bune,
Sabine
Potrivit lui Mann, am avut din nou o bucătărie din această dimineață! electricianul era acolo și conecta soba 🙂 da!
Arată din nou delicios! Suntem cu toții fani de cheesecake, cred că o voi servi în curând, cu siguranță vor fi încântați 🙂
Ți-ai lăsat sita de mult timp în mașina de spălat vase? Deci, lucrurile mele se ruginesc dacă ar fi acolo de câteva ori ^^ Sau vată de oțel ieftină (ei bine, nimic din oțel inoxidabil sau altceva)?
Arată atât de minunat cu stelele! Perfect pentru Crăciun!
Și să fim sinceri - caloriile nu contează doar în cheesecake! Funcționează întotdeauna, indiferent cât de mult te îngrășezi doar uitându-te la el! 😀
OMG care arată delicios. Trebuie să încerc.
Dragă Mareike
Bună, trebuie să o coac imediat
Delicios! Tortul pare foarte tentant și îmi plac stelele de scorțișoară!
Chiar mi-aș putea imagina pentru brunch-ul de Crăciun din prima vacanță!
Mulțumesc pentru rețeta grozavă!
Salutări și să aveți un sezon frumos de Advent
P.S. V-am distribuit puțin imaginea/articolul pe net! 😉
Ohh delicios, asta ar fi ceva pentru cina de Crăciun. Trebuie să întreb acasă dacă acest lucru este aprobat * g *. Mulțumim pentru acest desert delicios Vera: D!
Tortul este doar un vis, arată atât de frumos încât este aproape prea bun de mâncat. ♥ Rețeta sună incredibil de bine. 🙂
Aș vrea să fac tortul pentru petrecerea cu cafea în ziua de Crăciun.
Doar 30g de gelatină praf mi se pare cam mult. Acesta ar fi echivalentul a aproape 18 foi de gelatină. Sau mă înșel cu estimarea mea ....?
toate cele bune
Anette
P.S. Pozele sunt atât de bine făcute, Vera! Un vis ♥
Draga Anette, multumesc frumos! Așadar, unii au copiat deja tortul și părea că a funcționat bine. De asemenea, îmi amintesc că am folosit cu adevărat 30g. Dar cu siguranță poți lua puțin mai puțin! Chiar și cu mascarpone, crema ar avea încă suficientă rigiditate pentru a nu aluneca de pe tort 🙂 Salutări și un Crăciun fericit!
Whoa ... 🙂 Am venit aici de pe Instagram pentru că am vrut să verific câteva dulciuri pe care ți le-am găsit ... Acum ce? Acum sunt deja blocat cu a doua postare și nici nu știu ce căutam ... 😉 Dar acest tort este atât de frumos încât a trebuit să meargă direct la magazinul meu. Mulțumesc pentru că! 🙂 (... și acum caut desertul de rău augur ...;-))
Rețetă minunată! L-am găsit pe Pinterest și l-am încercat imediat! Am luat doar agartină în loc de gelatină instantanee și am așteptat puțin după fierbere până când am amestecat-o în masă 🙂 Rezultatul a fost o bombă, în ceea ce privește gustul și caloriile 😉 Vă mulțumesc pentru distribuire!
Bună. Ok, vreau și eu să o fac. Dar o întrebare. Răsturnați biscuitul oreo sau puneți crema în blender?
Salut, știu asta. Sunt fericit și mă distrez cu rețeta, Feli 🙂
Vă mulțumesc foarte mult pentru feedback! Agartina este o alternativă excelentă, informațiile vor fi cu siguranță de interes și pentru alții.
A, am crezut că am scris asta, dar acum nu o voi găsi niciodată ... Răsturnați crema! O voi adăuga doar, mulțumesc 🙂
ați scris pe blog acest tort cu brânză incredibil de cald acum doi ani, dar abia în acest weekend l-am copiat. Deoarece nu am o tigaie mică la apartamentul prietenului meu, există de două ori mai mult într-o tigaie mare cu arc. În plus, crema a fost destul de fermă pentru mine, așa că am luat o înghițitură generoasă de whisky și pot spune doar că nu a făcut nici un rău 😀
Mulțumim pentru rețetă, făcută atât de repede! Chiar grozav, mai rămâne doar un sfert ... lalala 😀 Lg, Miriam
Arată bine .
Trebuie să luați crema de brânză Philadelphia (mai cremoasă), sau să faceți crema de brânză mai ieftină („mai umedă”)?
Hei, Leonie, ia-ți bine 😉 Cheesecake trăiește printre altele din crema de brânză, consistența este crucială. enojează-ți masa!
Bună Vera,
Credeți că puteți obține amestecul de cheescake chiar și cu întăritor de cremă? Sunt vegetarian și aș vrea să fac fără gelatină:)
multe salutari
Bună ziua Verra ... .arată grozav și mă gândesc la o variantă fără gluten . Oreo fără gluten este deja disponibil, luați mai mult din el și amestecați-l cu scorțișoară?
da, da ... este în partea de sus a ingredientelor1
Buna ziua, as vrea sa incerc cheesecake-ul, cat zahar de vanilie ai lua in loc de sirop?
LG Anna
Buna Vera, am facut cheesecake-ul ... exact dupa reteta si totul a decurs perfect ... reactii? Masa de brânză era prea groasă și nu mai era cremoasă cu gelatină ... așa că data viitoare fără și coaptă ...
bună!
Multumesc pentru aceasta reteta delicioasa.
Pentru a slăbi puțin masa, am adăugat 1 oală de frișcă. Super încântare! Copiii au luat rețeta cu ei.