Rețetă de briose cu rom și stafide

O rețetă de brioșe de casă de geneviève

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

100 gr coacăze 60 gr unt (+ pentru midii) 1 ou 1 plic de praf de copt 25 cl lapte 125 gr zahăr tos 250 gr făină (+ pentru midii) 1 vârf de sare un pic rom

rețetă

Pregătire:

Înmuierea strugurilor:

Clătiți 100 g de coacăze, scufundați-le într-un castron de rom cald și lăsați-le să se înmoaie timp de 15 minute. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, mii. 6. Topiți 60 gr de unt în cuptorul cu microunde.

Pregătirea amestecurilor:

Cerneti peste un castron 250 gr de faina si 1 pliculet de praf de copt. Adăugați 1 vârf de sare și 125 g zahăr. Într-un castron, bateți un ou cu 25 cl de lapte, apoi adăugați untul topit.