Rețetă de calmar prăjit - blogul
Calmarul prăjit este o rețetă apreciată mai ales pentru originalitate. Încă trebuie să știți că calmarul este un fruct de mare care face din ce în ce mai mult parte din dieta persoanelor care urmează o dietă de slăbire perfect sănătoasă. Pe lângă faptul că este o sursă excelentă de proteine, este, de asemenea, sărac în calorii. Totuși, pentru a-i aprecia aroma originală, ar fi mai bine să o consumați într-o versiune mai ușoară și mai sănătoasă.
Particularitatea următoarei rețete constă în alegerea anumitor ingrediente utilizate în preparat, astfel încât să fie mai puțin calorică, rămânând în același timp delicioasă. Prin urmare, făina de grâu convențională a fost înlocuită cu făina de in. La aceasta se adaugă metoda de gătit care favorizează trecerea în cuptor la cea a friteuzei obișnuite.
Indicații
Calorii pentru 1 farfurie
| 173 kcal | 593 kcal |
Ingrediente
- 400 gr inele proaspete de calamar
- 60 gr făină de in
- 1 var
- 1 ou
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare si piper
Pregătirea
- Pregătește calamarii Spălați și clătiți calamarele în apă rece, înainte de a le tăia felii. Grosimea fiecărui inel trebuie să fie aceeași, astfel încât gătitul să fie uniform.
- Marinada Puneți feliile de calamar într-un castron. Condimentați-le cu sare și puțin piper. Se toarnă sucul de lămâie. Amestecă totul. Acoperiți vasul și lăsați preparatul să se odihnească la frigider timp de 30 de minute.
- Preîncălziți cuptorul Preîncălziți cuptorul la 400 ° C timp de zece minute.
- Scurgeți calamarele Scurgeți ușor calamarele cu un prosop de hârtie.
- Pregătiți celelalte ingrediente Se toarnă făina de in într-un castron și se bate oul într-un alt vas.
- Pregătiți-vă pentru gătit Treceți fiecare felie de calmar în făina de in, înainte de a le scufunda pe rând în oul bătut.
- Gătit Întindeți feliile de calamar pe foaia de copt a cuptorului, acoperită anterior cu hârtie de copt. Aveți grijă să nu le suprapuneți, totuși, pentru a facilita gătitul. Stropiți calmarul cu un strop de ulei de măsline. Gatiti timp de 10-15 minute, până când inelele de calmar sunt maronii aurii după gust.
Contrar credinței populare, rețeta pentru celebrul calmar prăjit poate fi ușor împărțită într-o versiune sănătoasă și ușoară, datorită utilizării făinii de in în locul făinii obișnuite de grâu. Pe lângă faptul că este mai puțin caloric, acest ingredient este, de asemenea, bogat în fibre; care se potrivește perfect cerințelor persoanelor care își urmăresc greutatea.
Preparatul poate fi gustat în diferite ocazii, fără a vă simți vinovați, fie ca aperitiv, fie ca aperitiv. Pentru ca o dietă de slăbit să fie eficientă, fără a fi nevoie să vă privați de anumite feluri de mâncare, amintiți-vă întotdeauna să respectați principiul unei diete sănătoase și echilibrate și să practicați activități fizice în mod regulat.
Vă place această rețetă ?
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.