Rețetă de caserolă tocat spaghete cu vitamina B12
Spaghete tocat caserola cu vitamina B12
Încă nu ai o idee prea bună despre ce vrei să gătești astăzi? Și familia își bate deja lingurile pe farfuriile goale?
Atunci te voi ajuta repede pe salturi.
Aici puteți găsi rețeta pentru o caserolă delicioasă de tocat spaghete cu vitamina B12.
Caserola nu este doar delicioasă. În schimb, consumul ajută la prevenirea deficitului de vitamina B12 legat de dietă.
Dar ce este vitamina B12?
Ce este vitamina B12 ?
Vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă. Iar vitamina B12 te face să prii viață. Corpul tau are nevoie de 4 micrograme de vitamina B12 pe zi pentru a produce globule rosii din sange si pentru a-ti mentine sistemul nervos sanatos.
Chiar dacă corpul tău stochează cantități mici în ficat, satisfacerea zilnică a nevoilor tale poate fi o provocare: la urma urmei, corpul tău nu poate produce vitamina B12 în sine.
Aceasta înseamnă că trebuie să consumați în mod regulat vitamina B12 ca parte a dietei zilnice.
Dar Don Quijote își trimite salutările. Indiferent cât de substanțial mănânci, dacă există prea puțină vitamină B12 în mese pentru o perioadă mai lungă de timp, în curând ai senzația că ești doar o coajă goală din tine. Șchiopătat, lipsit de energie și lipsă de aparență.
Vă explic de ce acest lucru este valabil mai ales cu o dietă vegană, folosind exemplul rețetei pentru lasagna vegană, fără gluten:
Din fericire, multe alimente, în special alimente de origine animală, oferă vitamina B12. Prin urmare, includerea acestor alimente ca parte a unei mese sănătoase este o modalitate ușoară de prevenire a deficitului de vitamina B12 legat de dietă.
O caserolă de spaghete tocată, de exemplu, se face cu carnea tocată, brânza și smântâna din alimentele cu vitamina B12. Prin urmare, conține puțin peste 2 micrograme de vitamină B12 pe porție:
Rețetă de caserolă tocat spaghete
Spaghete de gătit
- 200 g spaghete
- sare
- 1 lingură unt sau margarină
- 50 g brânză Gouda rasă
- Grăsime pentru formă
Fierbeți spaghetele cu multă apă sărată, scurgeți-le, puneți margarina sau untul și brânza Gouda, turnați într-un vas de copt.
- 300 g carne tocată
- Sare piper
- Maghiran, cimbru
- 1 ou
- 1 cană de smântână dulce
Se procesează într-un aluat vrac și se întinde peste spaghete. Coaceți caserola la cuptor la 225 ° C timp de 20 de minute.
- 3 - 4 felii de roșii
- 3 linguri de brânză Gouda rasă
- Pătrunjel sau alte microgreen
După 10 minute de coacere, puneți roșiile deasupra și presărați caserola cu brânză. Terminați coacerea, scoateți caserola din cuptor și garnisiți cu pătrunjel.
Un castron mare de salată sau salată de miel se potrivește bine cu caserola.
Poftă bună pentru 4 persoane!
Cititorii întrebă spaghete tocat caserole
Cu un conținut ridicat de vitamina B12, caserola de carne tocată de spaghete este impresionantă. Și este foarte gustos, are gust pentru întreaga familie, copii și mulți oaspeți.
O porție de caserole de spaghete și carne tocată acoperă 37,5% din necesarul zilnic de vitamina B12. Adică puțin mai mult de 1/3.
Dezavantajul este că caserola este substanțială. Deci, eliberează multă grăsime. Nu este bun pentru kilogramele de pe șolduri și nici pentru artere.
Puteți dezactiva rețeta de caserolă cu ingrediente cu conținut scăzut de calorii fără a sacrifica vitamina B12.
De exemplu, în loc de cremă, utilizați creme de plante cu conținut redus de grăsimi, cremă de soia sau cremă de cafea, lăsați untul în spaghete și alegeți un nivel mai jos în loc de brânză Gouda cu cel mai mare conținut de grăsime.
Sau planificați celelalte mese ale zilei puțin mai ușor decât de obicei. Atâta timp cât nu aduceți bombe calorice la masă în fiecare zi de dimineață până seara, corpul dumneavoastră va compensa caloriile din caserola de spaghete și carne tocată pe care le puteți consuma o dată pe săptămână sau chiar mai puțin - și va fi fericit cu privire la porția suplimentară de vitamina B12.
Ce crezi despre?
Vitamina B12 înainte de calorii sau calorii înainte de vitamina B12?
Ai face caserola „mai ușoară”?
Buletin informativ despre vitamina B12
Sau abonați-vă la newsletter-ul meu și o dată pe lună veți primi gratuit cele mai recente informații despre vitamina B12, inclusiv rețete delicioase de gătit acasă.