Rețetă de chili cu legume și fasole

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 8

• 250 ml fasole roșie gătită
• 250 ml boabe adzuki fierte
• 45 ml de ulei
• 500 ml ceapă
• 250 ml de țelină
• 500 ml morcovi
• 4 căței de usturoi
• 250 ml ardei roșu
• 15 ml praf de chili
• 5 ml de pulbere de Cayenne
• 40 ml făină de hrișcă
• 500 ml roșii proaspete
• 5 ml de sare

• PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 80 min

  Spălați apoi, pe masa de bucătărie, tăiați morcovii în cuburi mici. Rezervați-le într-un castron.

  Apoi spălați ardeii roșii și tăiați-i în zaruri mici. De asemenea, puneți-le deoparte într-un alt castron.

  Curățați ceapa, spălați-o apoi tocați-o mărunt, precum și țelina.

  ---