Rețetă de ciocolată, condimente și miere
INGREDIENTE
- Număr de persoane: 6
- 100 g de ciocolată neagră pentru coacere
- 30 g praf de cacao
- 125 g de mere fără adaos de zahăr
- 100 g zahăr
- 150 g făină
- 75 g miere lichidă
- 2 oua
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1 linguriță de vanilie lichidă
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță nucșoară măcinată
- 1 linguriță de ghimbir măcinat
- Pentru ganache de ciocolată:
- 100 g de ciocolată neagră pentru coacere
- 50 g unt cu conținut scăzut de grăsimi