Rețetă de ciocolată pere crumble - blogul

Deși își are originile în Marea Britanie, crumble-ul este un tort cu fructe care a cucerit mesele din întreaga lume. Fie cu rubarbă, pere, original sau ușor, acest desert imaginat în timpul celui de-al doilea război mondial datorită raționamentului este disponibil atât în sărat, cât și în dulce pentru a satisface toate palatele.

Pentru a ușura perei de ciocolată se sfărâmă la fel de ușor de făcut ca și versiunea sa clasică de mere, am înlocuit o parte din zahăr cu îndulcitor lichid și reduceți ușor cantitatea de unt.

Indicații

Calorii pe 1 porție

310 kcal

362 kcal

Ingrediente

6 pere
190 g ciocolată neagră
180 g făină
45 g zahăr brun
2 lingurițe de îndulcitor lichid
140g unt
1 linguriță de scorțișoară măcinată

Pregătirea.

Pregătiți cuptorul. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Pregătiți aluatul de nisip. Într-un castron de salată, amestecați făina, untul tăiat în bucăți, zahărul brun până obțineți un aluat de nisip. Lucrați-le cu vârful degetelor. Se adaugă îndulcitorul, apoi se lasă deoparte la frigider timp de 30 de minute.
Pregătiți perele. Scufundați pere în apă fierbinte timp de 30 de secunde. Curățați-le, îndepărtând semințele și miezul. Apoi tăiați-le în bucăți mici, apoi rumeniți-le într-o tigaie cu puțin unt și scorțișoară. Scoateți din foc.
Pregătiți ciocolata. Într-un vas de copt ușor unt, întindeți ciocolata tăiată în bucăți pe toată suprafața. Răspândiți pere peste ciocolată.
Rulează aluatul de nisip. Scoateți aluatul și presărați-l pe pere și ciocolată fără să-l comprimați.
Coaceți fărâmițele în cuptor. Așezați pere și ciocolată se sfărâmă la cuptor și coaceți timp de 25 de minute. La sfârșitul gătitului, stropiți cu scorțișoară.

Dacă la prima vedere parul și ciocolata se sfărâmă pot părea incompatibile cu o dietă, având bricheta pe unt și folosind îndulcitor, este posibil să obțineți o rețetă gourmet și mai dietetică. Acest tort atât clasic, cât și energic este o gustare delicioasă și atemporală care va atrage atât copiii, cât și adulții. Ești alergic la gluten? Făina de orez alb poate înlocui cu ușurință făina de grâu.

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).

Acuratețea sau caracterul complet al informațiilor pe care le conțin subiectele nu pot fi garantate de autori sau de noi, nu ezitați, dacă găsiți erori sau omisiuni, să ne informați scriindu-ne direct făcând clic aici.