Rețetă de ciuperci stridii prăjite cu miez de nucă

Foto: iStock.com/ Olena Beisiuk

Ciupercile de stridii au un gust aromatic incomparabil - în special prăjite!

Sezonul principal pentru ciuperci este toamna! Dar sunt mult mai multe de descoperit decât clasice precum ciupercile porcini și galbenele. Încercați aceste ciuperci de stridii prăjite. Realizat rapid și un starter ușor seara.

Ingrediente pentru 4 porții:

600 g ciuperci de stridii
1 ceapă
2 linguri de unt clarificat
Sare piper
Pătrunjel proaspăt, tocat
2 linguri de nuci, tocate

Pe porție despre:

120 kcal
9 g grăsime
3 g carbohidrați
5 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

Curățați ciupercile de stridii și tăiați-le felii. Curățați ceapa și tăiați-o foarte mărunt.
Încălziți untul limpede într-o tigaie și prăjiți ciupercile de stridie de pe ambele părți. Când ciupercile sunt ușor rumenite, se pot adăuga ceapa tăiată cubulețe. Condimentează totul cu sare și piper.
Se întinde tigaia peste patru farfurii și se ornează cu pătrunjel proaspăt și nuci tocate - gata!

Ciuperci de stridii prajite sunt preparate în cel mai scurt timp, au foarte puține calorii și sunt, de asemenea, sărace în carbohidrați - ce mai puteți dori? Dacă nu v-ați ocupat încă de ciuperca specială comestibilă, vă vom spune tot ce trebuie să știți despre ciupercile de stridii în ghidul nostru. Și dacă este necesară și inspirația potrivită: în galeria noastră avem în magazin câteva rețete grozave pentru dvs.!

Te simți ca ciupercile în general? Atunci pagina noastră de subiecte ar trebui să fie locul potrivit pentru dvs. Unul dintre preferatele noastre: ciupercile umplute de la cuptor. Asigurați-vă că aruncați o privire asupra videoclipului.

Ciuperci delicioase umplute și preparate la grătar din cuptor!

AD: De ce nu vi se livrează următoarea achiziție la domiciliu? Iată magazinul online REWE >>