Rețetă de clătite fără colesterol

31 iulie 2013

fără

Aveți diabet zaharat? Faceți această rețetă de clătite fără colesterol, ideală ca parte a unei diete stricte. Este în sfârșit timpul să vă răsfățați făcând deserturi delicioase și cu conținut scăzut de grăsimi care scad colesterolul, pentru a scădea nivelul colesterolului. Bazat doar pe albușuri de ou, lapte de orez și margarină, mai degrabă decât unt, nu este nevoie să treci fără. Luați dreptul de a fi lacomi gustând aceste clătite dietetice și crocante.

  • 300 g făină
  • 4 albușuri
  • 50 cl lapte de orez
  • 30 g de margarină
  • 1 lămâie
  • 1 plic de zahăr vanilat
  • 1 vârf de sare fină

Timp de gătit: 10 min

Timp de odihnă: 1 oră

Intr-un castron, cerne faina apoi adauga sarea si zaharul vanilat. Se amestecă ingredientele cu o lingură de lemn. Săpăm o fântână în centru, apoi adăugăm pe rând albușurile și 20 g de margarină topită anterior. Bateți ingredientele împreună. Spălați lămâia și apoi radeți-o pentru a extrage coaja de lămâie. Apoi adăugați-le la preparat cu laptele de orez. Amestecați aluatul de clătite până obțineți un amestec omogen fără bulgări.