Rețetă de cod cu conținut scăzut de carbohidrați, cu dovlecei, ardei gras și țelină invikoo

proteină
40 g

Calorii
330 kcal

glucide
13 g

Fibră
8 g

pregătire

Condimentează fileul de cod cu sare, piper și busuioc după gust.

Spălați dovleceii și tăiați-l în bucăți de mușcătură.

Scoateți tulpinile din ardei, înmuiați-le, spălați-le și tăiați-le în bucăți de mușcătură.

Se curăță și se înjumătățește țelina și se taie cuburi.

Se încălzește jumătate din ulei într-o tigaie și se prăjește fileul de cod timp de 2 minute pe ambele părți, se scoate din tigaie și se lasă deoparte.

Încălziți uleiul rămas în tigaie și prăjiți piperul, dovleceii și bucățile de țelină timp de 3 minute. Întoarceți legumele în mod regulat.

Deglazați cu bulionul de legume și condimentați cu sare, piper și busuioc după gust. Așezați fileul de cod deasupra legumelor și gătiți timp de 3 minute cu capacul închis la foc mediu.

Aranjați totul împreună și serviți garnisit cu busuioc.

---