Rețetă de cookie-uri cu ghimbir (cu conținut scăzut de calorii)

ghimbir

ingrediente

Lista de ingrediente pentru 20 de porții:

  • 250 g Faina de spelta
  • 120 g Zahar din floarea de cocos
  • 200 g Alsan
  • 1 pachet praf de copt
  • 2 lingurite Pulbere de ghimbir

Biscuiți cu ghimbir: Clasicul din Anglia nu merge doar bine cu ceaiul, ci și perfect în perioada premergătoare Crăciunului. Acum am modificat semnificativ rețeta originală fără a-și pierde gustul bun. Doar jumătate din numărul de calorii și veganul prea ... deci practic varianta sănătoasă a clasicului Biscuiți englezi cu ghimbir 😉

Apoi formăm bile mici din aluat și le întindem cu generozitate pe hârtia de copt. Apoi îl putem aplatiza ușor, astfel încât să obținem forma clasică.

Mod de preparare: biscuiți cu ghimbir

  1. Mai întâi amestecăm toate ingredientele uscate, cum ar fi făina, zahărul din floarea de cocos, praful de copt și praful de ghimbir.
  2. Acum îl frământăm pe Alsan. În mod ideal, îl lăsați puțin în afara frigiderului în prealabil, astfel încât să devină mai moale
  3. Veți observa că, din cauza zahărului din floarea de cocos, aluatul este mult mai întunecat decât obișnuiți din fursecurile cu ghimbir. Biscuiții vor fi și ei un pic mai întunecați după coacere.
  4. Când am terminat aluatul, formăm bile mici de mărimea unei nuci și le turtim puțin. Biscuiții cu ghimbir se îndepărtează puțin în timp ce se coc. Prin urmare, biscuiții individuali de pe foaia de copt nu trebuie să fie prea apropiați unul de celălalt.
  5. În cele din urmă, biscuiții cu ghimbir sunt introduși în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius pentru 10 minute bune. Dar devin foarte fermi doar când se răcesc.

Ghimbir - superaliment din Asia îndepărtată

Toată lumea vorbește despre superaliment - dar ce efecte are cu adevărat?

Biscuiții cu ghimbir se vor topi mult timp în cuptor. Prin urmare, nu ar trebui să fie prea apropiați.

Zahărul din floarea de cocos este o opțiune excelentă economisiți multe calorii și totuși obține un rezultat dulce. Puteți coace în jur de 25 de delicioși biscuiți de ghimbir vegani cu cantitatea de mai sus!