Rețetă de cremă de sfeclă Boursin

Intrări

boursin

Supă de sfeclă roșie (c) Stepping Stones Norwich CC BY-NC 2.0

Adesea oamenilor nu le plac prea mult sfecla din cauza amintirilor proaste ale cantinelor școlare. Și totuși sfecla poate fi delicioasă, odată ce vă dați seama că usturoiul și smântâna (sau brânza este cel mai bun prieten al său. Încercați această combinație în millefeuille de brânză și sfeclă ca aici sau în supă ca aici și veți sărbători.

Pentru 2 persoane:

  • 300 g de Sfeclă fierte (la cuptor este mai bine, dacă nu sub vid, dar este mai rău)
  • 50 g Boursin usturoi și ierburi
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • 100 g de ceapă tocată
  • 1 vârf de piper alb
  • 1 vârf de sare
  • 4 linguri de smântână grea
  • 4 crenguțe de arpagic