Reteta de fondue cu ciocolata EDEKA

Fonduta cu ciocolata: rafinata si delicioasa La fel ca racleta: retete si ingrediente, fonduta din carne si fonduta cu branza, fonduta cu ciocolata este, de asemenea, deosebit de populara la Craciun si Revelion. Dar o fondu de ciocolată are și un gust bun în sezonul cald, mai ales cu fructe de pădure sau cireșe.

Pentru limbile pisicilor:
2 albușuri
120 g zahăr fin
160 g făină de grâu (tip 1050)
130 g unt de smântână
1 pachet de zahăr vanilat

Pentru fonduta de ciocolata:
200 g ciocolată, neagră
150 ml de smântână

Bateți untul, zahărul și zahărul vanilat într-un mixer până se spumează până se formează o cremă.

Apoi adăugați încet făina.

Apoi bateți albușurile până se înțepenesc și îndoați-le cu grijă.

Pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, creați „limbile pisicii” cu ajutorul unei pungi de conducte și coaceți la cuptor pentru cel mult 10 minute. Coaceți la 200 de grade căldură sus/jos (convecție 180 grade).

Scoateți limba pisicii din tavă cât sunt încă fierbinți (astfel încât să nu se rupă) și aranjați pe o farfurie.

Minunat pentru desert: inspirați-vă și descoperiți această rețetă de parfait!

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

Sfaturi și trucuri pentru o fondu de ciocolată de succes

Pentru o fondu delicioasă de ciocolată, nu aveți neapărat nevoie de un set complet de fondu, ci doar de o oală ignifugă (din ceramică, de exemplu) și de un vas mai cald sau de o mâncare.

Pentru o fondu de ciocolată, alegeți întotdeauna ciocolată sau cuvertură bună, indiferent dacă este vorba de lapte negru, integral sau ciocolată albă, așa cum se folosește și în acest desert cu bile de ciocolată. Îl mai poți gusta Crema, nuga, condimente sau lichior adăuga. Aproape toate tipurile sunt potrivite pentru scufundarea în ciocolata topită Fructe. Mere, pere, ananas, căpșuni, physalis, struguri, banane, mango și piersici sunt deosebit de gustoase. Dacă îți place dulce, ia-le pe cele mici Cookie-uri, Vafe, bucăți de bază de tort, cartofi de marțipan sau marshmallows. Combinația dintre este, de asemenea, deosebit de atrăgătoare în ceea ce privește gustul produse de patiserie sărate (de exemplu bastoane de covrig) și ciocolată dulce.

Cireasa de pe tort este toppinguri colorate, care conferă ciocolatei delicate o aromă suplimentară sau oferă un efect crocant, de exemplu fulgi de cocos, migdale fragile, tocate, alune sau fistic, chipsuri de orez sau stropi de zahăr colorat. Copiii adoră în special astfel de decorațiuni colorate. Apropo, aici puteți găsi o rețetă de fondu de ciocolată fără alcool pentru copii. O idee grozavă și pentru următoarea zi de naștere a copiilor! Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și ușoare, de ce să nu încercați croșetele noastre de ciocolată. Sunt potrivite ca o delicatese pe masă sau ca un mic cadou de oferit.

O formă specială de fondu de ciocolată este aceea Fantana de ciocolata. În acest dispozitiv special, ciocolata lichidă este transportată în sus dintr-un bazin încălzit printr-un cilindru și descărcată prin deschiderile laterale prin atașamente în formă de placă, astfel încât ciocolata să curgă înapoi în bazin ca o cascadă și ciclul începe din nou.

Ce băuturi se potrivesc bine cu fonduta de ciocolată?

Ciocolata îți face sete, așa că băuturile nu trebuie să lipsească dintr-o fondu de ciocolată. Deoarece o fondu de ciocolată este foarte dulce, cel mai bine este să alegeți băuturi care nu conțin zahăr. Deci, mai bine în loc de limonadă Apă minerală a oferi. De asemenea Ceai și cafea sunt tovarăși ideali. Potrivit pentru băuturi alcoolice Vin preferabil.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană