Rețetă de gătit pește cu dietă rapidă coacere la cuptor

File de cambulă și conopidă cu fenicul de lămâie (pentru 2 persoane)

Durata: 50 de minute (10 minute de pregătire/40 de minute de gătit)

Ingrediente:

300 g de cambulă, halibut, merlan ...
1 conopidă (400g), broccoli, romanesco ....
100g orez crud sau amestec de cereale
4 linguri de smântână (oricare dintre acestea) sau fromage blanc
1 lingură de semințe de fenicul
1 lamaie proaspata
Sare piper
1 ceapă „opțională” (să se rumenească înainte și să se amestece cu orezul)

Cum se desfășoară rețeta:

Scoateți frunzele din conopidă și tăiați-le în flori.

Blanch buchetele timp de 10 minute în apă clocotită cu sare.

---