Rețetă de gratin de salată

13 decembrie 2006

rețetă

Odată ce salata ta s-a ofilit, ai tendința să arunci frunzele murdare. De acum înainte, le veți da o a doua viață grație rețetei noastre. Pregătește cu ușurință o gratinare frumoasă de salată care va însoți carnea cu încântare. Pregătiți în prealabil acest gratin economic și bogat în fibre, apoi trebuie doar să îl reîncălziți în ultimul moment.

  • 1 salată de frunze verzi, amestec de escarolă, salată, batavia sau altele
  • 1 ou
  • 20 cl de smântână grea
  • 100 g brânză rasă
  • Sare, piper cu 4 boabe

Timp de gătit: 50 min

Într-o cratiță, gătiți frunzele de salată spălate anterior în puțină apă timp de 30 de minute. Scurgeți-le după gătit.

Tăiați frunzele de salată fierte cu un cuțit.

Împărțiți-le într-un vas de copt.