Varză albă Franța-Estonia și carne tocată
O rețetă estonă simplă și autentică, ideală pentru toamnă.
Ingrediente
- 300-500 g de carne tocată (de preferință un amestec de jumătate de carne de vită și jumătate de porc, în estonă: kodune hakkliha)
- 6-7 cartofi
- 1 ceapă
- un pic de varză albă
- smantana
- sare piper
Pregătirea
Scoateți miezul din varză și tocați varza.