Rețetă de iepure cu sos de roșii și ciuperci

O rețetă foarte ușoară de iepure de Dans Ma Cuisine

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 50 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1 iepure tăiat în bucăți sau coapse 1 cutie de roșii zdrobite 1 cutie medie de ciuperci nasture 1 ceapă 2 căței de usturoi presat 1 crenguță de cimbru 1 lingură de pastă de roșii 1 lingură de coniac sau Madeira puțin ulei 1 buton de unt sare și piper

iepure

Pregătire:

Într-o caserolă, rumeniti bucățile de iepure cu ceapa curățată în grăsimea fierbinte până când iepurele sau coapsele sunt rumenite.