Rețetă de marmeladă; Portocale supertoinete

Această marmeladă portocalie, pentru un prânz de familie !

Normal Economic Timp total: 60 min Pregătire: 15 min Gătit: 45 min

Ingrediente

Reteta pentru 2 persoane

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Spălați, periați portocalele. Tăiați fundul și partea de sus a fructelor cu un cuțit ascuțit, apoi tăiați portocalele crude. Pregătiți coaja unei portocale.
   
2. Tăiați portocalele în bucăți, scoateți semințele, puneți-le într-o cratiță cu coajă și apă. Gatiti aproximativ 30 de minute la foc moderat.
   
3. Se toarnă portocalele de gătit în vasul blenderului, tocați, adăugând puțină apă de gătit din portocale.
   
4. Se transferă în tigaie, adauga zaharul si vanilia, lasa zaharul sa se topeasca amestecand. Gatiti la foc mare timp de 15 minute pentru o reducere rapida.
   
5. Testați gătitul marmeladei aruncând câteva picături de fierbere pe o cană. Dacă gemul gelifică imediat, este gata, altfel repetați testul în mod regulat.
   
6. Aranjați marmelada în borcane de sticlă. Închis ermetic. Sterilizați.Utilizând o umplutură cu zeamă cu gem fierbere și întoarceți-le imediat cu susul în jos până se răcește complet, veți evita sterilizarea acestora.
   

---