Rețetă de mere dulci și tigaie cu spelta - FIT FOR FUN
Mere de scorțișoară, nuci pecan, amarant umflat și spelta - așa este distractiv micul dejun sănătos. Tigaia cu spelta dulce se prepara foarte repede si nu contine zahar. De asemenea, ideal ca topping de iaurt sau salată de fructe.
Ingrediente pentru rețeta măr dulce și tigaie cu spelte
- 250 g ortografiat (de ex. De la dmBio)
- sare
- 4 mere (de exemplu, Elstar)
- 60 g pecane
- 2 linguri de unt
- 2 linguri de afine uscate
- 2 linguri de stafide
- 2 batoane de scorțișoară (sau 2 lingurițe de scorțișoară)
- 1 lingură + puțin suc de lămâie
- 2 –3 linguri + puțină miere lichidă
- 4 linguri de amarant umflat (sau quinoa)
- 2 linguri semințe de susan ușoare
- Spălați bine ortografia cu apă fierbinte într-o sită fină. Apoi gătiți într-o cratiță cu apă sărată clocotită conform instrucțiunilor de pe pachet. Dacă este necesar, adăugați puțină apă în timpul timpului de gătit.
- Între timp, spălați merele, tăiați-le în patru, tăiați-le și tăiați sferturile în bucăți mici. Lăsați nucile întregi sau tăiați-le aproximativ. Încălziți untul într-o tigaie mare. Aburiti pe scurt afine, stafide, batoane de scortisoara si nuci. Adăugați bucăți de mere, 1 lingură suc de lămâie și 2 linguri apă și prăjiți la foc mic timp de 4-5 minute. Se amestecă miere lichidă. Scoateți tigaia de pe aragaz.
- Dacă este necesar, scurgeți vopseaua și amestecați în mere împreună cu semințele de amarant și susan. Sfat: Dacă tava este prea mică, amestecă totul într-un castron. Se condimentează din nou amestecul de măr și vrajă cu miere și suc de lămâie.
Ce este perla ortografiată sau ortografiată?
Spelta este forma originală a cerealelor de grâu de astăzi. Ca boabe întregi, are un gust ușor de nuci și, prin urmare, este perfect ca supă, salată sau ca înlocuitor de muesli. Speltul este bogat în minerale, fibre și vitamine A, B, C și E. Preparatul este similar cu cel al quinoa sau risotto. Speltul este disponibil în farmacii, magazine naturiste și supermarketuri bine aprovizionate.
VEGAN este, de asemenea, posibil.
În loc de miere și unt, puteți folosi orez sau sirop de arțar, margarină vegană sau ulei de cocos.