Reteta de omleta de cartofi cu ciuperci EDEKA
Programul sportiv de dimineață, noaptea lungă, alergarea către supermarket alimentează senzația de foame. Sunt necesare lucruri substanțiale. Așadar, folosiți cartofi de sacou, ciuperci și ouă și pregătiți omleta noastră delicioasă, suculentă de cartofi. Ziua este salvată!
- 400 g cartofi sacou
- 150 g ciuperci
- 10 ouă
- 75 ml lapte
- Sare piper
- Ulei vegetal
- 2 linguri de unt
- pătrunjel
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Curățați cartofii și tăiați-i felii. Curățați ciupercile și tăiați-le felii subțiri. Bateți ouăle cu laptele, condimentați cu sare și piper.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți feliile de cartofi și ciuperci ușor rumenite pe toate părțile. Se condimentează cu sare și piper.
Încălziți untul ca fulgi într-o tigaie acoperită și distribuiți 1/4 din cartofi și ciuperci în tigaie. Întindeți 1/4 din amestecul de ouă în el și lăsați-l să se stabilească scurt pentru a face o omletă. Glisați omleta pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Repetați până când se prăjesc 4 omlete. Coaceți omletele în cuptorul preîncălzit timp de 5-7 minute și serviți imediat.
Descoperiți mai multe rețete de omletă și aceste rețete de ciuperci! Rețeta noastră de peperonata s-ar putea să se potrivească și gustului dumneavoastră. Iubitor de cartofi? Descoperiți mai multe rețete de cartofi și rețeta noastră pentru micul dejun al fermierilor!
Bacsis: Încercați și celelalte rețete ale noastre cu ciuperci!
Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
- 60min 60min
- Mediu dificil
- Vegetarian fără gluten
- 45min 45min
- Lumina puternica
- Vegetarian fără gluten
- 40min 40min
- Mediu dificil
- Vegetarian fără gluten
- 30min 30min
- Mediu dificil
- Fără gluten Fără gluten
Rețetă de omletă cu cartofi: tortilla de cartofi plus
Bucătăriile regionale spaniole au recunoscut de mult avantajele. Barcelona. Madrid. Sevilla. Malaga. Puteți obține combinația de cartof și ou aproape peste tot. În orice moment al zilei. Tortilla de cartofi se potrivește bine cu micul dejun, precum și cu tapas pentru prânz sau o bere relaxată după muncă. Prin urmare, amestecul de arome este încercat și testat - și îl puteți extinde cu rețeta noastră de omletă de cartofi. Pe lângă cartofi, puteți amesteca ciupercile și pătrunjelul cu oul, creând o omletă vegetariană delicioasă. Laptele și untul adaugă aromă și fac omleta de cartofi plăcută și cremoasă. Bacsis: Ar trebui să depozitați ciupercile pentru rețeta noastră de cartofi și omletă de ciuperci timp de maxim trei zile după cumpărături. Cel mai bun lucru de făcut este să puneți ciupercile într-o pungă de hârtie sau să le înfășurați într-un prosop de ceai, deoarece pielea se va încreți în pungi de plastic. Puteți pregăti tostadele noastre crocante fără ciuperci și cartofi, dar cu guacamol și fasole neagră.
În rețeta noastră, cuptorul înlocuiește întoarcerea complicată
Marea artă de a face omlete se transformă de obicei. Mai întâi așteptați până când oul este galben auriu la exterior, dar nu este încă complet ghemuit. Acum urmează plierea. Cel mai bun mod de a face acest lucru este cu o spatulă. Ridicați o jumătate și așezați-o peste cealaltă. Sună complicat? Nici nu este necesar omleta noastră de cartofi! În loc să împăturiți totul, terminați de gătit omletele de cartofi arse în cuptor. Așa că sunt gata, dar rămân în continuare drăguți și suculenți. Rețeta noastră cu un timp de preparare de aproximativ 50 de minute nu se numără printre felurile de mâncare rapide de cartofi, dar masa copioasă și plină de compensare compensează cu siguranță efortul. Dacă doriți să mergeți puțin mai repede și totuși doriți să prelucrați cartofii, pur și simplu utilizați una dintre rețetele noastre versatile de cartofi de jachetă. Dacă aveți un pic mai mult timp liber, puteți pregăti și tortilla noastră de cartofi și boia sau buzunarele noastre de cartofi cu ciuperci.
* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă și mobilă germană