Rețetă de pesmet
27 februarie 2007
la sfârșitul mesei, mai ai puțin pâine care ajunge la nesfârșit la gunoi? Nu-l arunca! Păstrați-l cu grijă pentru a pregăti un pesmet frumos. Puteți să-l folosiți zilnic pentru a-ți face pâine cu pepite, pește sau orice alt preparat, cum ar fi o gratinare. Acum nu mai trebuie să vă cumpărați pesmetul !
- Câteva bucăți de pâine Rassis
- Felii de pisici
Timp de gătit:
Zdrobiți grosolan pâinea veche sau pisicile cu un cuțit mare. Apoi puneți bucățile într-un mini tocator sau în castronul unui blender.
Pulsează ușor până când obții pesmet de dimensiunea dorită. Cu cât amestecați mai mult, cu atât pesmetul va fi mai fin. Puteți păstra pesmetul de casă într-un recipient etanș, protejat de umiditate și lumină. Apoi, va trebui să-l folosiți doar, în funcție de nevoile dvs., pentru a acoperi cotletele de pui, pentru a acoperi păsările de curte, peștele, pentru a rumeni legumele umplute sau gratine.