Rețetă de pește Colombo (ușoară, rapidă)
Ingrediente: 2 Pers.
- 300 g de pește alb
- -2 linguri. colombo
- -30 cl lapte de cocos
- -1 cutie mică de roșii decojite
- -1 ceapă
- -1 var
- -1 cățel de usturoi
- -1 C. curry
- -1 C. lingura de ulei de masline
- -sare piper
Pregătire:
Curățați ceapa și usturoiul.
Mișcări tehnice
Strângeți lămâia și luați-i sucul.
Se prajeste ceapa in ulei incins.
Puneți roșiile tocate aproximativ și condimentele înainte de a adăuga sucul de lămâie.
Mișcări tehnice
Se condimentează cu sare și piper.