Reteta de picioare de broasca de patrunjel

reteta

toamna

Iarnă

Ingrediente

Pentru 4 persoane:

  • 30 până la 40 de picioare de broască
  • 60 g făină
  • 100 g unt
  • 4 căței de usturoi
  • 1 buchet de patrunjel
  • sare piper

Pregătirea

  • Se toacă foarte mărunt usturoiul și pătrunjelul.
  • Sare și piperează pulpele de broască apoi rulează-le în făină.
  • Într-o tigaie se topește, topește jumătate de unt. Apoi introduceți picioarele broaștei de fiecare parte. Rezervați focul într-un alt recipient și păstrați tigaia pentru mai târziu.
  • În tigaia de sotat, topește restul de unt, apoi adaugă usturoiul și pătrunjelul tocat. Se amestecă bine, apoi se adaugă picioarele de broască. Gatiti 5 minute la foc mediu.

Picioarele broaștei se răcesc repede. Nu ezitați să vă preîncălziți farfuriile înainte de servire.

Analiza nutrițională pentru prevenirea MGC

Contribuții pentru
o porțiune		 % din RNJ
Calorii (kcal) 250 13%
Proteine ​​(g) 27 53%
Carbohidrați (g) 11 4%
Grăsime (g) 11 16%

* Calculat pe baza criteriilor nutriționale zilnice pentru un bărbat sau o femeie care consumă 2.000 kcal pe zi și practică o activitate moderată.