Rețetă de prăjitură de foietaj turtită MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Valori nutritive
| Vitamina A | 2,3 mg | (288%) | |
| Vitamina D | 9,4 µg | (47%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 10,6 mg | (88%) | |
| Vitamina K | 50,6 pg | (84%) | |
| Vitamina B₁ | 1,7 mg | (170%) | |
| Vitamina B₂ | 2,4 mg | (218%) | |
| niacină | 58,2 mg | (485%) | |
| Vitamina B₆ | 1,7 mg | (121%) | |
| Acid folic | 247 pg | (82%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 6,7 mg | (112%) | |
| Biotina | 79,4 pg | (176%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 20,7 pg | (690%) | Mai Mult |
| vitamina C | 41 mg | (43%) | |
| potasiu | 2.968 mg | (74%) | Mai Mult |
| Calciu | 3.230 mg | (323%) | Mai Mult |
| magneziu | 279 mg | (93%) | Mai Mult |
| fier | 11 mg | (73%) | Mai Mult |
| iod | 99 µg | (50%) | Mai Mult |
| zinc | 29,4 mg | (368%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 154,2 g | ||
| acid uric | 524 mg | ||
| colesterolului | 1.390 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 25 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Lăsați aluatul să se dezghețe. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și sotati-o în unt până devine translucidă. Se taie cubuletele și se adaugă carnea tocată. Se prăjește în timp ce se amestecă.
Se opăresc roșiile cu apă fierbinte, se clătește cu apă rece, se curăță de coajă, se sfărâmă, se miez și se taie mărunt. Se adaugă la carne cu pasta de roșii, se condimentează cu sare și piper și se lasă să se răcească.
Întindeți aluatul foietaj și umpleți fundul unei tigaie cu un diametru de 24 cm. Se întinde umplutura de carne pe baza tortului. Se amestecă făina cu ouăle.
Rețineți treptat laptele și puneți-l în brânză. Se condimentează cu sare și piper și se toarnă peste carne. Coaceți la cuptor la 225 de grade timp de 35 de minute, până devine auriu.