Rețetă de pui cu muștar și miere cu conținut scăzut de grăsimi - blogul

Îți place un fel de mâncare fierbinte care să te încălzească în zilele reci de iarnă? Fondantul puiului înăbușit, combinat cu mirosul de muștar, este suficient pentru a-ți face gura apă. Realizat cu cotlet de pui sau curcan, acest fel de mâncare este foarte ușor de făcut și de preparat rapid. Pentru a merge chiar mai repede, puteți folosi mașini de bucătărie de tip thermomix sau cookeo. Rețeta de modă veche a puiului cu muștar este săracă în calorii.

Dacă vă urmăriți greutatea, însărcinată sau urmând o dietă, ar trebui să fiți în continuare vigilenți și să nu adăugați prea multe grăsimi. Pentru aceasta, vă oferim o rețetă foarte ușoară în care înlocuim crema cremă cu iaurt și reducem cantitatea de ulei de măsline.

Indicații

Calorii la 100 g

290 kcal

302 kcal

Ingrediente

4 file de pui
100 de grame de ciuperci nasture
1 iaurt 0%
1 ceapă
1 ceapă
3 linguri de miere
1 lingură de muștar de modă veche
1/2 linguriță de cimbru
Sare si piper

Pregătirea

Tăiați puiul Tăiați puiul în bucăți
Pregătiți ciupercile feliați ciupercile. Alegeți costurile de preferință. Dacă sunt conservate, scurgeți-le și spălați-le.
Tăiați ceapa și șalota Tăiați ceapa și șalota în fâșii subțiri
Rumeniti puiul Călește ceapa și șalota într-o tigaie antiaderentă sau o caserolă. Odată rumenit, adăugați puiul și lăsați-l să se prăjească la foc mare.
Adăugați muștarul și mierea Odată ce puiul este gata, puteți adăuga ciupercile, muștarul și iaurtul. Fierbeti totul timp de 10 minute, scazand focul la minim
Servi Se servește fierbinte !

Dacă preferați muștarul un pic mai fierbinte, mergeți la muștarul tradițional. De asemenea, puteți revizita felul de mâncare adăugând miere sau chiar curry și ciuperci. Pentru a evita plânsul în timp ce pregătiți ceapa (care eliberează gaze lacrimogene), îndepărtați pur și simplu pedunculul clar cu mâna. Rulați un curent de apă fierbinte și rulați lama cuțitului în mod regulat sub apă în timp ce tăiați, gazul nu va avea timp să se propage.

Ca garnitură, serviți puiul cu piure de casă, paste proaspete, orez basmati sau cartofi mici aburi. Aveți grijă, dacă muștarul Dijon este ușor în mod natural, nu este cazul tuturor muștarilor !

Unele conțin cantități impresionante de ulei. Verificați din nou ingredientele pentru a vă asigura că nu cumpărați un produs care este mai aproape de maioneză !

Vă place această rețetă ?

Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.

Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).