Rețetă de pui la cuptor palestinian

O rețetă de pui de casă de Dominique

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 25 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

2 Coapse întregi de pui (toba și vârf) Ulei de măsline Sare Ardei Cimbru 1 Pahar de apă.

Pregătire:

Tăiați fiecare coapsă în 2. Puneți puțin ulei de măsline apoi bucățile de pui în cuptorul palestinian (tigaie).

Sare și piper după gust.

Presărați cimbru și adăugați un pahar cu apă.

Închideți tigaia, puneți difuzorul apoi cuptorul pe gaz (foc mic) asigurându-vă că aveți căldura bine centrată în raport cu gaura centrală a tigaiei și gătiți la foc mare timp de 20-25 de minute. Coborâți focul și lăsați încă 15 minute, urmărind apa: adăugați puțin dacă este necesar. Iată pui fript bun, fără cuptor.

O porție (aprox. 250 g):
Calorii 464 kcal Proteine ​​36,9 g Carbohidrați 0,0 g Grăsimi 32,0 g

Postat de Dominique

5 comentarii

leolou

Bună ziua, știe cineva de alte rețete cu cuptorul palestinian?

nawel76

Îmi plac rețetele din imagini, iar pentru ca temperatura cuptorului să coacă pâinea, o pun la 180 ° C și gătesc mai întâi în partea de jos apoi o gătesc în partea de sus.+

---