Rețetă de ravioli cu sos de pui și roșii

linguri ulei

INGREDIENTE

  • Număr de persoane:
  • 250g de făină
  • 3 ouă
  • ulei de masline
  • 100 g carne de pui
  • 2 roșii
  • piure de tomate
  • ulei de arahide
  • 1 cățel de usturoi, ras
  • 1 ceapă
  • ras el hanout
  • Unt
  • sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 60 min
  • Gătit: 10 min

Pe o masă de bucătărie, tăiați puiul subțire și apoi tocați-le. Carte.

Într-un recipient mare, rupeți 2 ouă.

Se toarnă în același recipient, 2 linguri. ulei de măsline, făină, 1 linguriță. lingurita de apa si un praf de sare.

Se amestecă totul pentru a avea un aluat omogen și foarte lipicios, apoi se lasă deoparte.

Luați ceapa, curățați-o și spălați-o.

Împărțiți-l în două, apoi radeți o parte.

Într-o tigaie la foc mic, conținând 1 lingură. linguri de ulei, rumeniti ceapa rasa cu puiul tocat.