Rețetă de salată piemonteză

O rețetă de salată propusă de annefiso

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

400 g roșii ferme, 600 g cartofi „charlotte” cu carne fermă, 3 ouă, 8 murături mari în oțet, 150 g maioneză, 200 g șuncă cubulețe, sare, piper.
Mayo: 1 gălbenuș de ou, muștar, ulei, sare, piper.

Pregătire:

1. Gatiti cartofii cu coaja 20 minute in apa clocotita cu sare;.

Lasă-le să se răcească apoi decojeste-le;.

Tăiați-le în cuburi mari;.

2. Gatiti ouale 10 minute in apa clocotita, lasati-le sa se raceasca;.

---