Rețetă de salată tânără de germeni; spanac, pere, nuci și brânză albastră și vinaigreta cu sirop

O rețetă de salată rapidă și ușoară de către Signe-Déco

Timp de pregatire:

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 Mâini de frunze de spanac pentru bebeluși 2 Pere 100 G de nuci 150 G de brânză albastră 1 Lămâie 4 linguri de ulei de măsline 2 linguri de oțet de cidru 1 lingură de sirop de arțar Sare și piper proaspăt măcinat.

germeni

Pregătire:

Clătește-ți frunzele de spanac și stoarce-le bine. Apoi puneți-le direct pe farfurii,

Spălați-vă perele, îndepărtați miezul și semințele, dar nu și pielea, apoi tăiați-le în fâșii subțiri, turnați zeama de lămâie peste ele pentru a le împiedica să se rumenească.