Rețetă de scoici pe fondue de praz (dietetică)

O rețetă foarte ușoară de început de triskelle

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

36 scoici mici 4 șalote 1 Kg praz alb 1/2 pahar de vin alb 3 linguri de smântână grasă piper sare

Pregătire:

Se rumenesc șalotii într-un buton mare de unt și puțin ulei.

Adăugați prazul tăiat felii și fierbeți la foc mic, amestecând din când în când.

---