Rețetă de slăbire - spanac și două rulouri de somon

somon

Informație practică

Ingrediente

Pentru rolă: 50 g făină, 300 ml lapte, 4 ouă, 200 g spanac gătit, tocat și bine scurs (conservat sau obținut după fierberea 300 g spanac proaspăt sau congelat), sare, piper.

Pentru garnitură : 300g somon proaspăt, 100g somon afumat, 100g fromage blanc, 10 arpagic tocat, 1 șalotă medie.

Pentru sos: 200 g brânză de vaci, 10 arpagic tocat, 1 șalotă medie
sau 200 g de brânză de vaci, 4 linguri. la c. coulis de roșii, câteva picături de tabasco după gust.

Video

Sugestii de rețetă de slăbit

Pregătirea rețetei

Pregatirea prajiturii cu spanac:

- Încălziți laptele. Între timp, diluați făina în puțină apă. Când laptele este fierbinte, adăugați amestecul de lapte/apă și lăsați să se îngroașă la foc mic.