Rețetă de supă de crabi din friza estică EDEKA

Supa noastră cremoasă de crab în stilul frisonei de est combină aroma intens picantă a crabilor sănătoși din Marea Nordului cu bulion consistent de cartofi pentru a crea o plăcere puternică!

rețetă

  • Pentru supă:
  • 400 g cartofi, preparare făinoasă
  • 100 g praz
  • 80 g ceapă
  • 30 g unt
  • 750 bulion de legume
  • 100 ml smântână
  • Sare piper
  • 1 vârf de nucșoară
  • În plus:
  • 200 g crab din Marea Nordului
  • 1 lingura de chifle cu arpagic

Curățați cartofii și tăiați cuburi de 1 cm. Curățați prazul, spălați-l bine și tăiați-l în cuburi. Curățați și tocați mărunt ceapa.

Topeste untul intr-o craticioara si caleste ceapa pana devine translucida. Se adaugă cartofii și prazul, se sotează scurt și se adaugă bulionul de legume. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute la foc mic.

Scoateți 1/3 din legume și puneți-le deoparte. Curățați fin supa cu blenderul manual. Adăugați smântâna, condimentați cu sare, piper și nucșoară.

Adăugați legumele, creveții și arpagicul pe care îl puneți deoparte în supă și fierbeți ușor timp de 5 minute.

Asezonați din nou după gust, aranjați și serviți.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 40min 40min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 40min 40min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten
  • 20min 20min
  • Mediu dificil
  • Fără gluten Fără gluten
  • 35min 35min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten

Ciorbă de crab în stil frizon est: plăcere cremoasă

Crabii sunt unul dintre cele mai faimoase și populare fructe de mare. Nu este de mirare: aroma picantă a crustaceelor ​​cu conținut scăzut de grăsimi, dar bogate în proteine, oferă fiecărui fel de mâncare o notă rafinată în cel mai scurt timp. Supa noastră fină de crab este o delicioasă plăcere care îi va convinge atât pe gurmanzi, cât și pe iubitorii de gătit rustic de casă. Rețeta simplă este ușor de recreat, astfel încât să puteți pregăti o masă delicioasă pentru prânz sau cină.

Supa noastră rapidă de crab folosește tipul de creveți ca un supliment delicios la o supă de cartofi rafinată cu smântână și pe bază de bulion de legume. Prazul și ceapa conferă felului de mâncare un plus de aromă și scot în evidență aroma picantă a creveților din Marea Nordului. Crustaceii populari sunt versatili din punct de vedere culinar, pot fi combinați cu multe arome și ingrediente diferite. Crabii, de exemplu, se armonizează în mod ideal cu ierburi și legume proaspete, ceea ce este subliniat și de supa noastră de crab de legume cu țelină, morcovi și mărar.

Crabi: puteri de la mare

Notele mediteraneene completează cu pricepere aroma inconfundabilă a crabului, după cum dovedește rețeta noastră de spaghete cu crabi. Aici, crustaceele sunt combinate cu ingrediente tipice italiene precum dovlecel, roșii, slănină afumată și parmezan. O plăcere de primă clasă în zilele de vară! Bacsis: Pentru un fel de mâncare festiv de crab în ocazii speciale, vă recomandăm sufleul nostru de cartofi cu crabi - o delicatesă rafinată cu cartofi, ouă, crabi și brânză Gouda picantă!

Crabii dau scor cu aroma lor intensă și pot fi folosiți în multe feluri. Acestea se armonizează perfect în supa de crab scandinav sau Büsum cu coniac, crème fraîche și mărar, sunt folosite pe burgerul nostru de crab sau în feluri de mâncare copioase de paste, iar un cocktail delicios de crab este începutul perfect al meniului. Cochilii fără coji se caracterizează printr-un amestec valoros de substanțe nutritive. Sunt mici puteri sănătoase. Crabii susțin, de asemenea, sănătatea inimii cu proteinele lor valoroase, vitamina E și acizii grași omega-3 importanți. Și: Cu mai puțin de 5% grăsimi la 100 de grame, crabii sunt, de asemenea, considerați a fi alimente cu conținut scăzut de grăsimi care se încadrează în mod ideal în meniu ca parte a unei diete cu conținut scăzut de grăsimi. Decideți-vă noua rețetă preferată!

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană