Rețetă de supă de dovleac - bucătărie Madame Figaro
- La imprimare
- Stare de nervozitate
O supă reconfortantă care amestecă dovleac, praz alb, morcov, cimbru, nucșoară și cremă fraîche.
Producție
- Timp de preparare: 20 min
- Timp de gătit: 30 min
- Dificultate: Foarte ușor
- Tipul felului de mâncare: Supe și bulionuri
- Calorii/persoană: 251
Ingrediente
- 1 kg de dovleac
- 1 praz alb
- 2 linguri. la s. smantana
- sare si piper
- 3 morcovi
- 2 crenguțe de cimbru
- 3 vârfuri de nucșoară
- 50 g Gruyere ras
- 50 cl de apă
- 50 cl de lapte