Rețetă de supă de legume vegetariene - Carusel de gătit
Vă rugăm să aruncați o privire la acestea supă vegetală vegetală la. Nu este perfecțiunea supei de vară în cea mai pură formă?
Și dacă te gândești acum „Dar Mia, supă vara?” Atunci îți spun: Dar ceva! Vreau să spun:
- Supa este plină cu legume bune de vară. Ardei colorat, dovlecei, porumb, cartofi noi și roșii tocate îți umplu stomacul fără să-l cântărești.
- Vrei să economisești câteva calorii înainte de vacanța de vară? Atunci această rețetă este pe măsură. Bulion, o mulțime de legume și condimente fac această supă ușoară și incredibil de delicioasă.
- Câteva tulpini de mărar și iaurt natural conferă tocăniței copioase o adevărată lovitură de prospețime și o fac potrivită pentru zilele toride.
Convins? Atunci să începem!
Foarte pe scurt despre cum am venit cu această rețetă. Poate unii dintre voi cunoașteți blogul alimentar american Pinch of Yum. Am ajuns acolo acum câteva săptămâni Supă de vară Instant Pot am descoperit că nu mi-am scăpat din cap de atunci.
Fără glumă, ce idee bună este una de vară supa de legume cu multe ingrediente bune, te rog? Singura problemă a fost: nu am Nen Instant Pot și nu mă voi muta cu mine înainte de următoarea campanie de eliminare în bucătăria mea (cine se simte la fel de vinovat de dulapurile de bucătărie umplute ca mine?).
Așa că am experimentat puțin, am navigat pe internet și am gătit propria mea versiune super simplă. Această supă vegetariană constă într-adevăr doar din legume, bulion și condimente. Ai nevoie:
- legume Boia, dovlecei, cartofi și porumb
- Purtător de arome Ceapă, usturoi și ulei de măsline
- Condimente Oregano, praf de boia afumat și mărar
- lichid Bulion de legume și roșii tocate
Mâncarea sufletească de vară este și mai bună dacă o completezi cu o păpușă de iaurt. Cu sau fără o alternativă de iaurt vegan, supa de legume este chiar vegană.
Dar acum vă voi spune în cele din urmă cum puteți obține propria supă de legume de vară foarte repede.
Supă vegetală vegetală - așa funcționează
Pentru supa vegetariană de legume, tăiați mai întâi toate legumele în cuburi mici, de mușcături. Apoi prăjiți o ceapă și usturoiul în puțin ulei de măsline într-o cratiță mare. Apoi adăugați condimentele și le lăsați să se prăjească un minut înainte ca legumele să intre în oală. Întregul lucru se stinge cu bulion de legume și două cutii de roșii tocate și se lasă să fiarbă timp de 30 de minute. Cu 5 minute înainte de final, adăugați dovleceii și porumbul și lăsați-i să devină drăguți și crocanți. Apoi, trebuie doar să serviți supa cu o mulțime de mărar proaspăt și iaurt natural.
Sper că vă va plăcea această rețetă!
Supa vegetariană de legume este:
- Uşor.
- Consistent.
- Estival.
- Ambalat cu o mulțime de legume.
- Vărsat și completat cu o păpușă de iaurt natural.
- Mâncare plină și ușoară pentru suflet.
Ai incercat aceasta reteta? Atunci anunță-mă! Comentează, evaluează și nu uita să incluzi fotografia ta pe Instagram # carusel de gătit a eticheta. Mulțumesc dragilor!
Adaptat din Supa de legume de ifoodreal