Rețetă de tocană de porc maghiară Coup de Pouce

Fotograf: Adobe Stock

tocană

Această rețetă face parte, de asemenea, din fișiere:

O tocană delicioasă de servit acoperită cu o păpușă de smântână pe un pat de tăiței cu ouă și servită cu fasole verde. Care este secretul gustului său tipic, care amintește oarecum de gulaș? Paprika. Puteți găsi boia ungurească sau spaniolă bună (dulce, tare sau afumată) în delicatese. Odată ce cutia este deschisă, vom dori să o punem peste tot pentru a ne condimenta felurile de mâncare: ouă, pește, carne de pasăre, leguminoase, carne etc.

  • Preparare 20 de minute
  • Gătit 370 minute
  • Porție (e) 4 porții

Ingrediente

  • 2 cepe, feliate
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 2 cuburi de lb de carne de porc
  • 1 cană apă + 1/4 cană
  • 1/2 cană sos de salsa sau roșii cumpărate în magazin
  • 2 linguri de zahăr brun ambalate
  • 2 linguri sos Worcestershire
  • 1 lingura boia afumata sau dulce
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • 1/2 linguriță de muștar uscat
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
  • 3 linguri de făină