Rețetă de tort cu carne - clasicul bunicii
Clasicul lui Grosi
Există o mulțime de carne tocată, praz și țelină în această prăjitură cu carne. Există și câteva morcovi și roșii.
Mâncărurile copioase erau la ordinea zilei, iar oamenii trebuiau să muncească din greu. În ciuda muncii mai puțin grele, mâncărurile elvețiene copioase au un gust bun în zilele noastre! Pe lângă bratwurst, piure de cartofi, mazăre și morcovi și un sos brun, prăjitura cu carne a fost favorita mea absolută cu grandioasa mea.
Pregatit rapid, usor de preparat, satios si foarte gustos, prajitura cu carne este un rasfat cald pentru tineri si batrani. De asemenea, conține aproape totul pentru o dietă echilibrată conform piramidei alimentare. Cu siguranță nu pentru prietenul meu vegetar Liam, dar un tort cu legume are și el un gust atât de delicios!
Există o mulțime de carne tocată, praz și țelină în această prăjitură cu carne. Există și câteva morcovi și roșii. În ciuda tuturor, această specialitate elvețiană nu este neapărat nesănătoasă. Cel puțin primești o porție de legume la fiecare mușcătură de tort de carne!
Am pregătit tortul cu carne ca parte a meniului nostru pentru sărbătoarea națională de 1 august. Ca fel principal elvețian tradițional, prăjitura cu carne era o necesitate.
Ingrediente și prepararea rețetei de tort cu carne
Prajitura cu carne se prepara in trei pasi: Mai intai trebuie facuta o patiserie scurta pentru baza. Acesta este apoi răcit pentru o perioadă scurtă de timp. În timp ce aluatul scurt este în frigider, puteți lucra la umplerea prăjiturii cu carne. Și în timp ce umplutura de prăjitură cu carne este încălzită în tigaie, toppingul poate fi amestecat scurt.