Rețetă de vin fiert (ușor, rapid)

24 decembrie 2015

rețetă

În mijlocul iernii înghețate, când vin sărbătorile de Crăciun, ce ar putea fi mai reconfortant și mai cald decât să iei un pahar de vin fiert bun cu familia sau prietenii? Descoperiți aici o rețetă simplă de vin fiert care îi va atrage pe cei mai precauți. Tchin !

  • 3 sticle de vin roșu de masă
  • 200 g zahăr
  • 6 portocale (organice sau netratate)
  • 1 lămâie (organică sau netratată)
  • Anason 3 stele (anason stelat)
  • 3 cuișoare
  • 5 bețișoare de scorțișoară

Timp de gătit: 30 min

Pentru început, aduceți vinul la fierbere într-un cuptor olandez.

Când fierbe, flambați-l folosind o brichetă pentru a evapora alcoolul din vin.

Colectați sucul a patru portocale strângându-le (aveți grijă să scoateți semințele!) Și turnați-l în vin.

Tăiați cele două portocale rămase și lămâia în felii (deoarece păstrați pielea acestor citrice în această rețetă, alegeți-le în mod ideal organice sau, în caz contrar, netratate, deoarece altfel coaja citricelor conține pesticide).