Rețetă dietetică cu vârf de la frigărui cu ciuperci Cyril Lignac

Această rețetă sănătoasă are 250 de calorii pe porție. Coriandrul și sosul de soia condimentează felul de mâncare într-un mod delicios. Puțin în plus, descoperă sfatul bucătarului Cyril Lignac.

vârf

  • Timp de preparare: 15 minute
  • Timp de gătit: 2 minute
  • Rețetă pentru: oameni
  • 9 porțiuni mici de talpă în file
  • 24 de ciuperci
  • 1 buchet mic de frunze de coriandru
  • 200 g amestec gătit de orez sălbatic roșu și alb
  • 2 linguri. lingura de ulei de masline
  • 1 C. linguriță de floare de cimbru
  • suc de lămâie
  • sos de soia
  • fleur de sel și piper proaspăt măcinat

Pregătirea

1. Clătiți și uscați fileurile de talpă, apoi tăiați-le în jumătate. Îndepărtați tulpinile tari, pământești, din ciuperci. Clătește-le rapid, usucă-le, taie-le în jumătate și lămâie-le.