Rețetă Dukan Blog Pui la cuptor cu sos de gorgonzola Rețetă Dukan Diet Low Carb

Aici veți găsi multe rețete și alte lucruri despre dieta Dukan

rețetă

Luni, 2 iulie 2012

Pui de cuptor cu sos de gorgonzola Rețetă Dukan Diet Low Carb

Pui de cuptor cu sos de gorgonzola

Ingrediente pentru trei porții
3 file de piept de pui sau file de piept de curcan (250 g fiecare), sare, piper, 3 felii (43 g) de șuncă Serrano uscată la aer, 1 lingură (8 g) ulei de germeni, 100 g smântână, 80 g gorgonzola, 250 g roșii cherry, 1 cățel de usturoi (aprox. 10 g ), Grăsime pentru matriță (10 g Deli Reform Die Leichte).

INFOBOX - valori nutriționale pe porție
488,26 kcal (2042,88 kJ) - 61,43 g proteine ​​- 7,06 g carbohidrați - 23,69 g grăsime = pui
516,34 kcal (2160,38 kJ) - 71,68 g proteine ​​- 4,56 g carbohidrați - 23,69 g grăsime = curcan

Preparare (40 minute)
Spălați fileurile de piept de pui, uscați-le. Se condimentează cu sare și piper. Înfășurați o felie de șuncă în jurul fiecăruia și prăjiți-le în uleiul încălzit timp de aproximativ 3 minute de fiecare parte.
Aduceți 200 ml de apă și smântână la fierbere. Se amestecă energic bucăți mici de Gorgonzola până se dizolvă și se fierbe încă 2 minute, amestecând.
Spălați roșiile și tăiați-le în jumătate. Curățați usturoiul și frecați-l într-un vas pentru cuptor. Apoi tăiați în bucăți foarte mici și adăugați la sos. Ungeți forma. Se toarnă sosul în matriță, se pune carnea pe ea și se adaugă roșiile. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius (convecție 160 de grade/nivel de gaz 2-3) timp de aproximativ 20 de minute.
Pâinea Ciabatta și salata verde merg bine cu ea.
Dificultate ușoară