Rețetă f; r Tiramisu sărac în calorii cu quark de vanilie și fără ou

Foto: StockFood/Hoersch, Julia

Da, tiramisu este posibil și în cazul caloriilor scăzute. Rețeta noastră arată cum!

Puțini pot rezista unui tiramisu. Cu această rețetă, puteți mânca fără conștiința vinovată, deoarece economisim o mulțime de calorii. Încercați varianta noastră delicioasă, cremoasă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 1 pachet de pudră de budincă, vanilie
• 45 g zahăr
• 500 ml lapte, 1,5% grăsime
• 250 g quark cu conținut scăzut de grăsimi
• 125 ml cafea tare rece
• 2 linguri de lichior de migdale
• 150 g degetelor
• Pudră de cacao și scorțișoară pentru praf

Pe porție despre:

• 305 kcal
• 3,3 g grăsime
• 51,1 g carbohidrați
• 14,3 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Se amestecă pudra cu zahăr și aproximativ 50 ml de lapte. Aduceți restul de lapte la fiert într-o cratiță. Se amestecă amestecul, se lasă să fiarbă scurt și se toarnă într-un castron să se răcească. Acoperiți cu folie alimentară, astfel încât să nu existe piele.
2. Când amestecul s-a răcit, împingeți quarcul în amestecul de budincă. Se amestecă cafeaua cu lichiorul și se înmoaie biscuiții cu ea. Puneți alternativ un strat de biscuiți și cuarț în pahar, astfel încât să se creeze aproximativ 3 straturi. Finalizați cu quark.
3. Se amestecă pudra de cacao cu un vârf de praf de scorțișoară și se pudrează crema cu ea.
4. Lăsați-l să se absoarbă în frigider timp de 2 ore.

Ți-a plăcut al nostru tiramisu cu conținut scăzut de calorii gustat? Descoperiți deserturi mai ingenioase și rețete italiene rafinate pe paginile noastre tematice.

Îți place fructat? Apoi, încercați și rețeta noastră simplă de tiramisu cu căpșuni!

---