Rețetă Filet de vită la cuptor (ușor, rapid)

• 800 g de filet de vită
  -2 catei de usturoi
  -40g unt
  -jumătate de ciorchine de pătrunjel
  -2 linguri. firimituri de pâine
  -2 linguri. lingura de ulei de masline
  -1 C. muştar
  -1 C. de ierburi din Provence
  -sare
  -1 C. 1 linguriță de piper verde
  -1 C. linguriță piper

Preîncălziți cuptorul cu 7 (210 ° C) timp de 10 min.

Înmoaie untul.

Curățați usturoiul și tăiați-l.

Spălați pătrunjelul și tocați-l.

Incorporați aceste două ingrediente în unt și amestecați.

Apoi adăugați ierburile de Provence, ardeii verzi și zdrobiți, muștarul și 1 lingură. firimituri de pâine.

---