Rețetă Fileuri de pui umplute cu brânză proaspătă; usturoi și măsline - Quitoque

Ingrediente pentru

2. Mash \ r \ n
Sfat: Folosiți un ceainic, dacă este necesar, pentru a încălzi mai repede apa !
\ r \ nAduceți o oală cu apă sărată la fierbere.
\ r \ nCurățați și tăiați cartofii și morcovii în bucăți (aproximativ 2 cm).
\ r \ nPuneți cartofii și morcovii în apă clocotită și gătiți-i timp de 15 până la 20 de minute până când pot fi piureți.
\ r \ nCând legumele sunt fierte, scurgeți-le și readuceți-le în tigaie.
\ r \ nPuneți-le într-un piure folosind un concasor sau o furculiță. Sare și piper și se adaugă un strop de lapte și un buton de unt pentru o piure mai fină.

umplute

3. Umplutura
\ r \ nSare și piperează fileurile de pui.
\ r \ nUtilizând un cuțit, tăiați fileurile de pui în grosime fără a merge până la capăt (cele două jumătăți trebuie să rămână legate).
\ r \ nAdăugați următoarele ingrediente când intrați într-un castron:
\ r \ nDeplasați și tăiați (tăiați în benzi subțiri) șalota.
\ r \ n Strângeți usturoiul întreg cu pielea sau tăiați-l.
\ r \ nTăiați măslinele în bucăți mici sau amestecați-le grosier.
\ r \ nAdăugați crema de brânză. Sare si piper. Amesteca bine.

4. file de pui
\ r \ nDistribuiți umplutura de brânză cremă în fiecare file de pui.
\ r \ nPuneți fileurile umplute astfel formate pe o foaie de copt.
\ r \ nCoaceți timp de aproximativ 15 minute până când este gătit.

Serviți imediat fileurile de pui umplute cu cremă de brânză cu usturoi și măsline însoțite de piure !

1. Înainte de a începe
\ r \ n Scoateți toate ingredientele și ustensilele necesare pentru rețetă.
\ r \ nCitiți repede diferiții pași.
\ r \ n Clătiți fructele și legumele.
\ r \ n Mărimea și calitatea materialului pot varia și pot afecta timpul de gătit. Deși vă oferim timpuri de gătit, verificați dacă mâncarea este gătită și nu ezitați să prelungiți ușor timpii de gătit, dacă este necesar. !