Rețetă - Foie gras pe gresie prăjită; arțar 750g

Foie gras (gâscă, rață, bloc sau întreg) pe plăci delicate aromate cu gustul dulce delicat al siropului de arțar.

rețetă

Foarte usor Icoana euro

Buget mediu Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 3,8 cl de făină
  • 3 cl de zahăr de trestie
  • 3 cl de unt
  • 3 cl sirop de arțar
  • Pate de Ficat de gasca

Pregătirea

Pasul 1:

Într-un castron de salată, amestecați untul, siropul de arțar și zahărul pentru a obține un amestec omogen.

Al doilea pas:

Adăugați făina și încorporați-o rapid, fără a amesteca prea mult.

Pasul 3:

Acoperiți și puneți la frigider până la 3 ore sau la congelator aproximativ 20 de minute.