Rețetă fursecuri cu ciocolată neagră
12 martie 2009
La gustare, de ce să pierdeți această rețetă de prăjituri de ciocolată de casă? Cu pretextul că sunt crocante, moi, irezistibile și reconfortante? Să-i pedepsești pentru a fi rapid și ușor de gătit? Pentru a nu risca sărbători? Haide, fii serios, fă-ți puțin curaj și mergi după asta cu mânecile suflecate în acest preparat.
- 200 g ciocolată neagră
- 175 g făină
- 80 g zahăr brun
- 80 g unt
- 1 ou
- 1 C. 1/2 linguriță praf de copt
- 2 linguri. pudra de migdale
- 1 vârf de sare
Timp de gătit: 10 min
Începeți prin a pune cuptorul la preîncălzit la 180 ° C (m. 6) și prin a acoperi o foaie de copt cu o foaie de hârtie de copt.
Pregătiți aluatul de prăjitură de casă: ca pentru o prăjitură de ciocolată, rupeți ciocolata neagră (jumătate din baton) în bucăți, tăiați untul în cuburi și topiți totul într-o cratiță la foc mic. Apoi, de pe foc, adăugați zahărul brun (sau zahărul pudră) apoi oul și amestecați totul energic cu o lingură de lemn.