Rețetă irlandeză de cafea EDEKA

De obicei, cocktailurile sunt folosite pentru răcorire. Adesea fructele întâlnesc spirite pentru o excursie mentală la plajă și mare. Cu toate acestea, cocktailurile pot la fel de bine să încălzească sufletul. Utilizați rețeta noastră de cafea irlandeză și apoi amestecați cafeaua cu whisky și frișcă.

cafea

  • Ingrediente:
  • 200 ml frisca
  • 8 lingurite de zahar
  • 16 cl whisky
  • 600 ml de cafea
  • 1 vârf de nucșoară, proaspăt ras

Bateți smântâna până la rigidizare cu ajutorul unui mixer de mână.

Topiți zahărul într-o tigaie antiaderentă până la o masă vâscoasă și împărțiți-l în 4 pahare de cafea irlandeză. Mai întâi turnați whisky-ul, apoi adăugați cafea fierbinte proaspăt preparată, amestecați.

Așezați frisca deasupra unei lingurițe cu capul în jos și prăjiți cu nucșoară proaspăt rasă.

Suma de referință pentru un adult mediu în funcție de LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 15min 15min
  • Lumina puternica
  • Fără gluten Fără gluten
  • 5min 5min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 100min 100min
  • Lumina puternica
  • Vegetarian fără gluten
  • 30min 30min
  • Mediu dificil
  • Vegetarian fără gluten

Rețetă irlandeză de cafea: cafeaua întâlnește whisky irlandez

Aeroporturile nu intră de obicei în istorie ca un centru de inovație pentru momente de plăcere. Obișnuit. Pentru că la Aeroportul Foynes din vestul Irlandei, cunoscut acum sub numele de Aeroportul Internațional Shannon, managerul restaurantului Joe Sheridan a dorit să facă pasagerii care așteaptă să fie confortabili. Așa că a amestecat whisky irlandez cu cafea, zahăr caramelizat și frișcă: prima cafea irlandeză a trecut peste tejghea. Sheridan a încălzit și a caramelizat totul cu ustensile speciale de bar. Cu toate acestea, pentru rețeta noastră de cafea irlandeză, tigaia este suficientă. Acolo caramelizezi zahărul. Pe lângă ingredientele tradiționale irlandeze pentru cafea, puteți, desigur, să variați și. Pentru rețeta noastră, de exemplu, frecați puțin nucșoară peste frisca pentru a o completa. Asigurați-vă că folosiți irlandez, nu whisky scoțian sau chiar bourbon american. Primul are un gust puțin mai blând decât variantele scoțiene și, prin urmare, se potrivește perfect în paharul special de whisky irlandez.

Irish Coffee - mai mult decât „doar” cafea cu o lovitură

Bineînțeles, cafeaua noastră irlandeză nu este potrivită pentru acea cantitate de cofeină după prânz. Whisky-ul. Cu toate acestea, nici nu trece ca o simplă cafea cu o lovitură. În schimb, este un cocktail care se vinde în baruri sub „băuturi calde”. Desigur, cafeaua noastră irlandeză se potrivește într-o sâmbătă ploioasă și rece de toamnă. În același timp, însă, este doar o opțiune pentru a savura cafeaua într-un mod special. Un altul: cafeaua noastră Dalgona. Ideea sa de bază vine din China și se joacă cu convențiile. Pentru că, în timp ce cafeaua cappuccino își pune capul de lapte spumos, Dalgona Coffee inversează echilibrul puterii: lapte dedesubt, cafea deasupra. Puteți experimenta experiențe gustative complet noi cu rețeta noastră pentru tonic espresso. Datorită notei sale răcoritoare, se potrivește perfect cu vara - la fel ca celelalte rețete de cafea cu gheață.

* Luni-Sâmbătă, 8 a.m.-8 p.m., gratuit de la rețeaua fixă ​​și mobilă germană