Rețetă Le Makotch

O rețetă inițială de casă de Annick

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: medie

Ingrediente (8 persoane):

1 cutie de 400g preparat „mac dulce”, pentru aluat: 250G făină + 1 linguriță. Pentru a s., 1 P. de sare, 1 ou întreg + 1 gălbenuș + 1 gălbenuș pentru a rumeni tortul, 125G de unt topit, 35 G de zahăr + 1 linguriță. Pentru a s., 60Ml lapte și 30g drojdie proaspătă de brutar.

Pregătire:

Pregătiți aluatul: într-un castron mare puneți drojdia mărunțită în laptele încălzit, 1 linguriță. la s. făină și 1 linguriță. la. s. zahăr, se amestecă bine și se lasă să crească cald.

Într-un castron mare așezați făina, adăugați untul și 1 p. sare, se lucrează bine aluatul și se adaugă vasul cu aluatul apoi cu oul întreg și cu gălbenușul bătut, se lucrează bine aluatul, se acoperă cu o cârpă și se lasă să se încălzească timp de cel puțin 2 ore.

---