Rețetă Mettigel f; r clasic la fiecare bufet de petrecere

Foto: iStock/hsvrs

Mettigel a fost întotdeauna popular printre fanii cărnii.

Ce ar fi un bufet de petrecere fără un Mettigel? Această specialitate făcută din carne de porc crudă este populară de tineri și bătrâni de zeci de ani. Iată o rețetă rapidă și ușoară.

Ingrediente pentru 10 porții:

• 1 kg carne de porc
• 3 cepe
• 1 buchet de patrunjel
• Sare piper
• Boabe de piper

Pe porție despre:

• 348 kcal
• 28 g grăsime
• 4 g carbohidrați
• 18 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Curățați ceapa. Tocăm două dintre ele foarte fin și amestecăm cu carnea. Spălați și tocați pătrunjelul, apoi adăugați-l la carne. Condimentează totul cu sare și piper și frământă bine.
2. Tăiați ceapa rămasă în fâșii lungi. Formați un arici din carnea măcinată. Întindeți fâșiile de ceapă pe spate ca vârfuri. Marcați ochii și nasul cu mai multe boabe de piper fiecare.

Puteți găsi multe alte idei despre subiectul „carne tocată” în galeria noastră:

Aici veți găsi recomandări de filme, rețete de Crăciun și idei creative pentru sezonul contemplativ al Adventului.

Acest site web folosește cookie-uri. Cookie-urile garantează funcționalitatea completă a ofertei noastre, permit personalizarea conținutului și pot fi utilizate pentru afișarea publicității sau în scopuri de analiză. Vă rugăm să citiți și declarația noastră privind protecția datelor!

---