Rețetă Orez de ton cu maioneză - Grazia

grazia

O salată clasică de orez cu ouă fierte, roșii și ton sfărâmat, cu maioneză de casă.

Informație practică

  • Timp total: 47 min
  • Timp de preparare: 20 min
  • Timp de gătit: 15 min
  • Timp de odihnă: 12
  • Număr de persoane: 6
  • Dificultate: Ușor
  • Cost: economic
  • Tip:

Ingrediente

  • 300 g orez Basmati
  • 6 ou (e)
  • 3 roșii întregi
  • Castravete murat 12 buc.
  • 6 vârfuri de Fleur de sel
  • 10 cl de ulei de arahide
  • 1 buc. De gălbenuș de ou
  • 20 g Mustar puternic
  • 2 vârfuri de piper Espelette
  • 6 vârfuri de Fleur de sel
  • 150 g de ton în ulei

Pregătirea salatei

Spălați și clătiți orezul sub apă rece. Într-o cratiță, aranjați orezul cu greutatea de două ori în apă și florile de sel. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de 12 minute. Opriți, acoperiți și lăsați orezul să aburească încă 12 minute, fără a scoate capacul.