Rețetă organică din Rapunzel Spaghete alcaline de hrișcă Kueche cu sos de caju vegetal - Rapunzel

Detalii

  • Timp de preparare: 35 min
  • Vegetarian
  • de bază
  • masa completa

ingrediente

Detalii

  • Timp de preparare: 35 min
  • Vegetarian
  • de bază
  • masa completa

pregătire

Aduceți o cratiță cu apă sărată pentru spaghetele din hrișcă la fierbere. Spălați legumele și tăiați-le în cuburi de aceeași dimensiune - cu cât cuburile sunt mai mici, cu atât timpul de gătire este mai scurt și cu atât arata mai bine.

spaghete

Sote morcovii, țelina și ceapa într-o tigaie cu puțin ulei de cocos și apoi adaugă restul de legume. Adăugați dulceața curmalei la legume și dezlipiți-o cu suc de lămâie și bulion de legume. Se amestecă untul de caju în legume și se condimentează după gust cu condimente. Aduceți sosul de legume-caju la fierbere, lăsați-l pe cea mai joasă poziție de pe aragaz și amestecați din nou și din nou.

Gatiti spaghetele conform instructiunilor de pe pachet, turnati apa si impartiti-o pe doua farfurii (putina apa de spaghete poate fi folosita pentru a dilua sosul). Se toarnă sosul de legume-caju pe spaghete, se rafinează cu câteva picături de Citrolive și se servește.