Rețetă organică pentru slăbirea moussei ușoare de ciocolată - Healthy Cooking Blog fără gluten fără lactoză

Pentru 4 persoaneTimp de pregatire: 8 min
Timp de gătit: 3 min

Ingrediente

• 200g ciocolata neagra organica
• 4 albușuri de ou
• 1 vârf de cuțit de sare

1. Batem albusurile cu un praf de sare
2. Rupeti ciocolata bucati si topiti-o intr-o cratita cu o lingura de apa.
3. Odată ce ciocolata s-a topit, amestecați-o ușor cu albușurile spumă. Ridicând preparatul.
4. Puneți 4 ramekine și la frigider cu cel puțin 4 ore înainte de gustare.

Sfatul lui Karen

Uneori, cu rețete care necesită doar gălbenușuri de ou (tip creme brulee) există încă albi cu care nu știm ce să facem, o mică rețetă drăguță pentru a le arunca:). O modalitate de a face o mousse de ciocolată foarte ușoară fără zahăr, fără gălbenușuri.
Am avut 1000 de fani pe facebook, vă mulțumesc tuturor pentru sprijin !

Autor culinar specializat în alimente sănătoase și rețete fără gluten, lactoză, cazeină, ou sau zahăr. Am 8 cărți în credit. Pasionat de legătura dintre mâncare și sănătate, am creat blogul Bucătărie sănătoasă în 2008 pentru a ajuta persoanele intolerante să mănânce lacome în ciuda interdicțiilor.

---